|
Кроме того, что мы обязаны омывать руки сразу после
пробуждения от сна (о чем говорилось в предыдущей главе),
мы обязаны омывать руки также всякий раз, когда приступаем
к трапезе, включающей хлеб.
Эта обязанность возложена на нас мудрецами Торы –
о ней не сказано прямо в Письменной Торе. Тем не менее,
после омовения рук, но перед тем, как их вытереть, мы
произносим: «Благословен Ты, Г-сподь, Б-г наш, Царь
Вселенной, освятивший нас Своими заповедями и повелевший
нам омывать руки».
Вы спросите: но ведь только что сказано, что в Торе
нет предписания омывать руки перед едой? Почему же мы
говорим «освятивший нас Своими заповедями и повелевший...»?!
Ответ заключается в том, что Тора предписывает нам
слушаться мудрецов и выполнять их установления: «Не
отклоняйся от того, что скажут тебе [мудрецы], ни вправо,
ни влево». Значит, выполняя указания мудрецов, мы тем
самым выполняем заповедь Торы.
Впрочем, намек на необходимость омывать руки и перед
едой, и после еды, мудрецы открывают в тексте самой
Торы. Сказано: «И освящайтесь, и будете святы» –
это намек на омовение рук: «освящайтесь» – это
омовение рук перед едой, «и будете святы» – омовение
рук после еды, перед прочтением «Биркат гамазон».
В отличие от омовения рук после пробуждения, для омовения
рук перед трапезой, в принципе, достаточно полить воду
лишь один раз на каждую из рук – так, чтобы вся
кисть руки до запястья оказалась вымытой. Однако если
невозможно полить на руку достаточное количество воды
в один раз, это делают дважды.
Прежде чем приступить к служению Творцу в Храме, когены
обязаны были омыть руки из специального умывальника,
стоявшего во дворе Храма. Подобно этому мы обязаны очистить
руки перед тем, как приступить к исполнению заповеди
Вс-вышнего, предписывающей нам заботиться о поддержании
жизнедеятельности нашего организма.
Нет необходимости распространяться о важности этого
установления наших мудрецов с точки зрения гигиены.
Галаха требует, чтобы перед омовением рук мы убедились
в том, что на руках нет пятен от краски или грязи, что
под ногтями – чисто, потому что все это является
препятствием для доступа воды и делает омовение рук
недействительным. Значит, если на руках есть какая-либо
нечистота, перед омовением их надо как следует вымыть
и вытереть насухо.
В отличие от других заповедей, когда благословение
произносится перед действием, мы произносим благословение
«повелевший нам омывать руки» после совершения
омовения: ибо лишь после омовения руки становятся достаточно
чистыми, чтобы нам было разрешено упомянуть имя Вс-вышнего.
Для омовения годится лишь чистая вода, и лить ее на
руки следует только из кружки – сначала на правую
Руку, потом на левую. Пальцы руки, на которую льют воду,
должны быть слегка разведены и чуть-чуть согнуты, а
кисть повернута ладонью вверх. Это дает воде доступ
ко всей поверхности кисти руки сразу.
Ясно, что женщины тоже обязаны омывать руки перед едой
– точно так же, как они обязаны исполнять все
законы, о которых говорится в этой главе. Особо следует
отметить, что женщина должна перед омовением рук снимать
обручальное кольцо, потому что оно мешает свободному
доступу воды.
Между окончанием омовения рук и началом трапезы нельзя
говорить ни единого слова – пока вы не проглотите
первый кусок хлеба. Разрешается произносить лишь краткие
просьбы подать на стол забытое, например сказать: «нож»,
«соль» и т.п.
По обычаю, когда произносят благословение над хлебом,
на него кладут обе руки (в субботу – на две халы,
как будет говориться в главе «Суббота»). Тем самым мы
выражаем свою признательность Вс-вышнему за то, что
Он дает нам хлеб. На обеих руках десять пальцев –
столько же, сколько ивритских слов п благословении,
которое мы произносим перед тем, как есть хлеб: «Благословен
Ты, Г-сподь, Б-г наш, Царь Вселенной, выращивающий хлеб
из земли».
Десять слов насчитывает и стих Торы, говорящий о плодах,
которыми славится Страна Израиля: «Страна пшеницы
и ячменя, и винограда, и инжира, и гранатов,
страна олив, дающих масло, и финикового меда».
И еще один намек: в благословении, которое дал Ицхак,
праотец наш, Яакову, тоже десять слов (в оригинальном
тексте Торы): «И даст тебе Б-г небесной росы и туков
земли, и вдоволь хлеба и вина».
Перед тем как разрезать хлеб, на нем делают надрез
– в том месте, которое лучше всего пропечено.
Надрезают немного, так, что если поднять каравай, он
не распадется пополам. Делают это для того, чтобы произнести
благословение над целым хлебом, но вместе с тем сократить
до минимума промежуток времени между произнесением благословения
и началом еды. Сразу после окончания благословения «...выращивающий
хлеб из земли» отрезают от каравая кусок – не
слишком большой (чтобы не показаться обжорой), но и
не слишком маленький (чтобы не показаться скупцом).
В субботу можно нарезать хлеб большими кусками –
в знак исполнения заповеди, ибо в субботу нам заповедано
Торой устраивать три трапезы.
Глава семьи раздает ломти хлеба всем сидящим за столом.
Он должен следить за тем, чтобы не задеть самолюбие
сотрапезников, и поэтому ломти хлеба он придвигает к
ним или кладет перед ними на стол – но ни в коем
случае не бросает им.
Принято не давать хлеб прямо в руки сидящим за столом
– это считается дурной приметой, ибо выглядит
так, словно нищие просят у хозяина подаяние.
Благословение «выращивающий хлеб из земли» включает
в себя все виды пищи, которые едят с хлебом, -мясо,
рыбу, молочные изделия и т.д. Поэтому все время, пока
продолжается трапеза, не нужно произносить более никаких
благословений над другими яствами.
Однако над десертом, который не является неотъемлемой
частью трапезы, – над вином, компотами, фруктами,
кондитерскими изделиями – произносят отдельные
благословения.
|
